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La nueva serie de la chef pastelera más talentosa de México, nos
deleitará con sencillas y hogareñas recetas dulces para cualquier ocasión
preparadas con los elementos básicos de cualquier cocina.
El Gourmet, el único canal de cocina de América Latina 100% en español,
estrena “Postres Caseros” con el talento y dulzura de Paulina
Abascal, el 1 de mayo a las 20:30 horas. La nueva serie propone
recetas hogareñas para preparar postres sencillos y deliciosos al mismo tiempo
para toda ocasión, con el sabor y tradición de la cocina mexicana. Lo mejor es
que no requieren de grandes técnicas o utensilios.
Con la premisa de siempre finalizar una
reunión o comida con un espectacular postre, la chef pastelera Paulina Abascal
nos deja entrar a su cocina familiar para deleitarnos con más de 60 recetas
dulces clásicas incluyendo las propias de su abuela, quien ha sido su gran
inspiración desde los 7 años de edad cuando comenzó a cocinar y forjar su
trayectoria como repostera galardonada.
A lo largo de 22 capítulos en “Postres
Caseros”, Paulina nos hará recordar la infancia y el sabor a hogar, presentando
al mundo el lado dulce de la cocina mexicana, de las tradiciones familiares y
de lo fácil que es cocinar sin aparatos eléctricos extravagantes, con técnicas
básicas, recetas sencillas y divertidas, incluso para quienes nunca hayan
cocinado, siempre con la personalidad y creatividad en sus presentaciones que
la caracterizan.
Paulina es una de las 10 chefs más
importantes de México. Su pasión por la cocina comenzó cuando tenía tan solo 7
años e, inspirada por su abuela, una cocinera autodidacta, horneaba delicias en
su casa para sus seres queridos. Años más tarde, una vez recibida de la carrera
de Hotelería en su país, la chef recorrió Francia, Bélgica y España para
continuar aprendiendo y perfeccionar su técnica.
A lo largo de los años trabajó para las
personalidades más destacadas de México. También participó de manera constante
en la asesoría y formación de nuevas generaciones de pasteleros. Hoy en día
tiene cinco libros publicados y 12 años al aire con su programa de televisión,
4 tiendas de pastelerías. Su trabajo obtuvo el reconocimiento merecido: formó
parte de la selección nacional para la Copa Mundial de Pastelería y en el 2008,
recibió, además, el Premio a la Excelencia Universal.
El Gourmet conecta de manera emocional y
práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones y raíces, combinado
con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal puede verse, en México
por Axtel (226), Izzi (227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 217/223; HD
1237).
[ESTRENO]
POSTRES CASEROS
Con Paulina Abascal
Estreno:
De lunes a viernes a las 20:30 horas, a partir del martes 1 de mayo.
Repite: lunes a viernes a las 15:30 y 18:00 hrs.
Para más información:
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