elgourmet.com presentó su temporada 2012
En medio de
un ambiente festivo y exquisitas creaciones para degustar al estilo del Biko
fuimos testicos del lanzamiento de la nueva temporada del canal y pudimos
platicar con algunos de los chefs que incuriosnan en el equipo y con las
figuras que ya conforman la familia de elgourmet.com
El canal que se ha distinguido por su concepto del buen vivir nos convidó a conocer sus nuevas series y formatos, siempre basados en dar a los televidentes lo mejor y más selecto del arte de la cocina y el estilo de vida de aquellos que
pueden
encontrar todo un tesoro de sensaciones y conocimientos al mezclar cocina,
vinos, lugares y tradiciones para conformar un concepto único y lleno de
satisfacciones.
La cocina como
parte de la vida , llena de sabores, olores y sensaciones no solo se limita a
qn platillo sino a todo lo que rodea el buen momenpo de degustarlo acompañado
de toda la historia y la vida que le dan forma.
En esta temporada
el canal además, como símbolo de un constante desarrollo incluirá nuevas series
y propuestas alcanzará nuevos destinos y descubrirá nuevos sabores y
tradiciones que conforman el selecto arte de la buena mesa.
Entre lo más
destacado es la incorporación de nuevas figuras mexicanas y nuevos formatos que
llenarán la pantalla de deleite sazonados por las figuras internacionales ya
conocidas y que el espectador sigue para continuar con la tradición de
creatividad, exclusividad y accesibilidad que caracterizan el estilo del 
canal.
canal.
Estos son los nuevos chefs mexicanos llegan a la pantalla de los amantes de buen
vivir:
“Margarita Carrillo en Puebha” muestra orgullosa su sentir mexicano,
cocinando en las calles de esta tradicional ciudad del país Azteca.
El chef Arturo Fernández presenta una serie con la que invita a disfrutar sus grandes recetas con las mejores carnes mexicanas en “Si camina, corre o vuela...”
La cocina es una herencia que queda en el corazón de las
familias. Por eso, en “Lo aprendí en Michoacán”, Lucero
Soto rescata todas aquellas recetas mexicanas que no pasan de moda. Lucero,
se declara amante de las tradiciones y la historia, del sentir que un platillo
no es solo “una comida” sino todo un concepto cargado de no sólo de la riqueza
de los ingredientes, sino de las sensaciones y los recuerdos, las leyendas y la
historia que son parte de cada receta que surge en las pródigas tierras
Michoacanas. Desde los significados prehispánicos de las formas, los ingredientes y los sabores especiales que
han integrado todos los que han preparado ese platillo dándole su toque. Una
nueva serie imperdible en la pantalla de elgourmet.com
La “Cocina de autor”, sin
solemnidad pero con técnica correcta, es lo que propone Mariano
Sandoval para adentrarse en lo mejor de la gastronomía mexicana
contemporánea.
Nuevas producciones que reflejan lo mejor de la cultura gastronómica de
México, de la mano de los chefs de la señal:
Este año, Mikel Alonso invita a
disfrutar las más exquisitas recetas para deslumbrar en las fiestas, en “Fiestas
con Mikel”.
“Cocina de playa. Tulum”, es el sueño del paisaje paradisíaco,
los platos más deliciosos con productos locales y con la compañía del mejor
anfitrión: Alfonso “Poncho” Cadena, que desde su casa en la playa de
Tulum, prepara múltiples delicias. 
El mexicano José Ramón Castillo, considerado el rey en el arte del templado de chocolate, estrena “La revolución del chocolate” para seguir ofreciendo imperdibles recetas y secretos.
La reconocida pastelera Paulina Abascal brinda, en “Dulces Celebraciones”, todos los tips para disfrutar sus maravillosas recetas para eventos especiales. Estreno martes 5 de junio a las 21:30 horas.
Zahie Téllez conduce
“La cocina de la milpa”, donde la chef revaloriza productos como frijoles,
calabaza, maíz y hasta nopales, para llevarlos a la mesa de un modo personal.
En la segunda temporada de “Gourmet
Responde. México”, los expertos mexicanos de la señal responden todas las
consultas de los televidentes sobre gastronomía y enología. Así, Mikel Alonso,
Eduardo Osuna, Paulina Abascal, José Ramón Castillo, Margarita Carrillo, Zahie
Tellez, Mariano Sandovah, Lucero Soto, Josefina Santacruz y Sandra Fernández
serán los encargados de responder las más diversas consultas. 
“ABC Gourmet. Salas, dips, aderezos”, es la nueva edición de este ciclo
imprescindible para conocer los tips y secretos de un buen anfitrión, adaptada
especialmente para el televidente mexicano y su cultura gastronómica.
Además, elgourmet.com“La historia se sienta a la mesa”. Con la
conducción del reconocido y carismático escritor mexicano Benito Taibo y
con la participación, en cada capítulo, de un chef y un historiador diferentes,
esta serie repasa en cada episodio las cenas o banquetes que fueron el marco
para los encuentros de grandes personajes, y que quedaron marcados para siempre
en la historia de México y el mundo.
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