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El Gourmet estrena
“Hoy… Legumbres”
A partir del lunes 3 de
septiembre a las 17:00 horas llega a El Gourmet una nueva serie sobre el
macroalimento buscando en las dietas más nutritivas. En “Hoy… Legumbres”,
Margarita Bernal, nueva chef colombiana del canal, brinda una amplia variedad
de recetas para incluirlas en nuestro menú diario.
En septiembre, El
Gourmet le dedica una serie completa a las legumbres. Con garbanzos, frijoles y
lentejas, entre otras, Margarita Bernal propone numerosas y originales recetas
en el programa "Hoy… Legumbres". Desde el lunes 3 de septiembre a las
17:00 horas podrá verse por la pantalla del único canal de cocina 100% en
español de América Latina.
En “Hoy… Legumbres” la
audiencia descubrirá alternativas increíbles a ciertos ingredientes a fin de
incorporar este macroalimento en platillos provenientes de los distintos
recetarios latinoamericanos. 
En cada episodio de esta serie, Margarita
sorprenderá con sustitutos para las comidas más tradicionales como variaciones
de hummus hasta brownies de frijol negro, barras de granola y un cheescake
único. En cada plato se incluye una dosis de este sano alimento que proporciona
a nuestro organismo numerosos nutrientes como fibra, antioxidantes, proteínas
vegetales y más.
Margarita Bernal,
cocinera profesional con especialización en pastelería, se dedica a la
investigación y el estudio de la gastronomía, escribiendo artículos para
distintas revistas y realiza además asesorías gastronómicas creando, revisando
y ajustando cartas para restaurantes y estandarización de procesos de cocina. 
Además, equilibra su pasión por la cocina con su carrera en mercadeo y
publicidad como también una constante actividad en medios de comunicación,
canales de TV paga y su propio blog “El condimentario de Margarita”.
HOY LEGUMBRES
Estreno: lunes 3 de
septiembre a las 17:00 horas, por El Gourmet.
Capítulos estreno de
lunes a viernes.
El Gourmet conecta de
manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones
y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal
puede verse, en México por Axtel (223), TotalPlay (HD 268), Izzi (227),
Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 223; HD 1237).
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