En
Conferencia de prensa se anunció que del 31 de enero al 3 de febrero se
realizará la "Un mundo de Sabores, Feria del Tamal Iztacalco 2013".
Elizabeth
Mateos Hernández, Jefa Delegacional en Iztacalco, acompañada por Nancy Cárdenas
Meza, representante de Michoacán en el Distrito Federal, y la escritora Adela
Fernández, hija de Emilio "El Indio" Fernández, detallaron que esta
muestra gastronómica se llevará a cabo en la Explanada Delegacional
de Iztacalco, y tendrá como invitado especial al estado de Michoacán, además de
que contará con más de 50 expositores que presentarán una amplia variedad de
tamales representativos de Michoacán, Oaxaca, Veracruz, Guerrero, Morelos,
Distrito Federal y Cuba.
Explicaron
que a través de este festival se busca fomentar y conservar las tradiciones
culturales mexicanas, promover la gastronomía popular mexicana y recordar a los
visitantes la enorme importancia del maíz en la cultura y la civilización de
México y toda América Latina.
Elizabeth
Mateos adelantó que esta muestra gastronómica estará acompañada de música,
conferencias y diversas manifestaciones culturales gratuitas, para el disfrute
de las familias que acudan.
En
su intervención, Adela Fernández, quien será la madrina de la feria, destacó el
trabajo que la Jefa
Delegacional en Iztacalco ha realizado a favor del
mejoramiento de la zona de barrios de esta demarcación y el rescate de su
cultura y gastronomía tradicional.
Cabe
señalar que la Conferencia
de Prensa se efectuó en la
Casa Fortaleza de Emilio "El Indio" Fernández,
ubicada en el Barrio de Santa Catarina Coyoacán.
La Feria del Tamal Iztacalco 2013 se llevará a cabo del 31 de
enero al 3 de febrero en un horario de 9 a 19 horas, en la Explanada Delegacional,
ubicada en avenida Te y Río Churubusco, colonia Gabriel Ramos Millán.
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