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El Gourmet
presenta “Platos de cuchara” nueva serie de gastronomía mexicana con Zahie
Téllez
La querida chef Zahie Téllez dedicará una
serie entera a explorar recetas típicas que se disfrutan con la cuchara. Con
propuestas frías y calientes, El Gourmet ofrece un vistazo a otra faceta de la
gastronomía mexicana: las sopas, caldos y pozoles.
La chef Zahie Téllez regresa a El Gourmet con una nueva propuesta
enraizada en la cultura gastronómica mexicana: los “Platos de cuchara”. El
recetario incluirá caldillos, sopas frías, guisos y otros clásicos; recetas
sabrosas e ideales para la familia. De lunes a viernes, cada día un episodio
estreno a partir del lunes 1 de enero a las 13:00 horas con repetición a las
21:30 horas.
La chef mexicana Zahie Téllez supo conquistar a la audiencia del único
canal de cocina 100% en español en Latinoamérica, con series como “Sabor a
Milpa” y “Enchilarte”. En “Platos de cuchara” presenta un recetario inspirado
en estados mexicanos como Jalisco, Morelos, Oaxaca o la misma Ciudad de México;
otros basados en ingredientes específicos como el queso, el pollo y las frutas;
y algunos especiales para el verano. Platillos que reconfortan, que nos hacen
sentir de nuevo en el hogar.
“Siendo el primer canal de cocina en la región, con más de 17 años de
historia, nos complace continuar ofreciéndole a nuestra audiencia contenidos
relevantes y de la más alta calidad de producción. Le damos la bienvenida al
2018 con ‘Platos de cuchara’, una nueva propuesta de comida mexicana que marca
el regreso de una reconocida figura de El Gourmet y que refleja que,
verdaderamente, la comida nos une”, asegura Mandi Ciriza, vicepresidente senior
de programación y producción original.
La mazateca Zahie Téllez se refiere a ella misma como una “alquimista de
sabores”, pasión que la ha llevado a explorar la gastronomía mundial y le ha
reconocido con varios premios internacionales. En El Gourmet, se distinguió con
series como “Sabor a Milpa”, “Enchilarte” y “De chile, mole y pozole”. Cuando
no está grabando, se encuentra al frente de la cocina “José Guadalupe, Platos
de Cuchara”, restaurante ubicado en el complejo culinario Mercado Roma de la
Ciudad de México, donde apapacha a sus comensales con platillos que solo se
deleitan con cuchara.
El Gourmet conecta de
manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones
y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal
puede verse, en México por Axtel (226), Izzi
(227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 217/223; HD 1237).
NUEVA SERIE:
PLATOS DE CUCHARA
Con Zahie Téllez
Estreno lunes 1 de enero, a las 13:00 horas por El Gourmet
Emisión de lunes a viernes, 13:00 horas, con repeticiones a las 21:30
hrs.
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