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El Ganador del premio James
Beard, el Chef de Momofuku David Chang y el
Director ganador de un Premio de la Academia Morgan Neville, traen Ugly Delicious, una serie
documental original de Netflix que desafía a nuestras papilas gustativas y
mentes.
Durante
ocho episodios, David viaja por el mundo con escritores y chefs, activistas y
artistas, que utilizan la comida como un vehículo para romper barreras
culturales, abordar ideas falsas y descubrir experiencias compartidas. Ugly Delicious sale
de las cocinas impecables en todo el mundo para explorar los mejores tacos,
desde México a Copenhague, la cocina Viet - Cajun en Houston, la Pizza
Napolitana en Tokio y mucho más.
Invitados Especiales: Eric Wareheim, Gillian Jacobs, Ali
Wong, Jimmy Kimmel, Alan Yang, Steve Yuen y Nick Kroll; chefs René y
Nadine Redzepi, Rosio Sanchez, Enrique Olvera, Jessica Koslow, Massimo Bottura,
Alex Raij y Eder Montero, Sean Brock, Diep Tran, Ray Garcia, Nina Compton, Roy
Choi, Dollye Graham-Matthews, Chris Shepherd, Edouardo Jordan, Asha Gomez,
Justin Yu, Zaiyu Hasegawa, Mark Iacono, Nick Bishop Jr. y Tootsie Tomanetz;
y escritores Peter
Meehan, Ruth Reichl, Jonathan Gold, Evan Kleiman, Lolis Elie, David Simon, Ian
Mosby, Alison Cook, Fuchsia Dunlop, Gillian Ferguson, Chris Nuttall-Smith,
Amelia Gray, Gustavo Arellano, Psyche Williams-Forson y Serena Dai.
"La
comida es algo que todos tenemos en común. Es una parte esencial de lo que
somos y cómo creamos conexiones entre culturas", dice David Chang.
"Con ese espíritu, reunimos a algunas de las personas que más admiramos
para hacer de Ugly
Delicious un foro de colaboración, un lugar donde está bien
tener opiniones fuertes y conversaciones honestas sobre la comida".
Ugly Delicious es
producido por Tremolo Productions. Morgan Neville, David Chang, Eddie Schmidt,
Peter Meehan, Christopher Chen, Lisa Nishimura, Ben Cotner y Adam Del Deo como
productores ejecutivos.
David Chang es el chef y fundador de Momofuku, con restaurantes en
Nueva York, Washington DC, Sydney, Toronto, Las Vegas y en Los Ángeles a
principios de 2018.
Desde la apertura de Momofuku Noodle Bar en 2004, David ha
sido honrado con cinco James Beard Foundation Awards, y Momofuku Ko tiene dos
estrellas Michelin que ha conservado desde 2009. Su libro de cocina, Momofuku,
es un best-seller del New York Times.
Tremolo Productions, es una compañia productora ganadora del
Premio de la Academia, el Emmy y el Grammy, la cual es dirigida por el cineasta
Morgan Neville. Sus proyectos incluyen 20 Feet From
Stardom, Keith Richards: Under the Influence, Best of Enemies, The Music of
Strangers: Yo-Yo Ma y Silk Road Ensemble y Crossfire Hurricane. Las series de televisión
incluyen Chelsea Does (con Chelsea Handler) y Abstract: The Art of Design.
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