Heston Blumenthal en un acontecimiento
irrepetible, muestra el punto culminante de sus habilidades culinarias.
Miércoles 12 de
diciembre, 19:00 hrs.
La Navidad Perfecta de
Heston Blumenthal
Heston Blumenthal, el alquimista de la
cocina, concentra su atención en la comida más importante del año: la comida de
Navidad.
Este especial de sesenta minutos no es
de los típicos programas de cocina navideña que muestran cómo preparar el pavo.
Esto es puro Heston. Heston dispuesto a todo. Esta es su idea de cómo debería
ser la comida de Navidad.
En la mesa, Heston recibe a sus
invitados (Terry Wogan, Kirsty Wark, Dara O’Briain, Rob Brydon, Richard E.
Grant y Sue Perkins), por medio de un video y les presenta el primer plato:
oro, incienso y mirra. Heston nos hace viajar al pasado, a Omán, en donde
consiguió el incienso y la mirra.
El próximo plato es un sorbete
caliente. Mientras los invitados comen, experimentan un delicioso aroma
navideño especialmente creado en París por uno de los perfumeros más
importantes del mundo.
El último plato es la idea de Heston
de un desayuno navideño. Una torrija hecha con un brioche con picadillo de
fruta sobre la cual se coloca su famoso nitro-helado, que se hace “mágicamente”
en la mesa. Heston visita Siberia para buscar la leche para su helado.
Este programa muestra un aspecto único
y maravilloso de la cocina de Heston, en el punto culminante de sus habilidades
culinarias. Un acontecimiento irrepetible, que según el propio Heston, es
posiblemente una de las comidas más extraordinarias que haya preparado en su
vida.
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