Feliz Día del Amor y la
Amistad
Este
14 de febrero, el canal elgourmet y su sitio web, despliegan un especial de
recetas, postales y muchas ideas para festejar San Valentín.
En
elgourmet estamos listos para sorprender a los seres que más queremos con detalles
de San Valentin que llegarán a su corazón. Desde el canal elgourmet, la
repostería tendrá un especial significado con las deliciosas ideas que
brindarán nuestras expertas reposteras; mientras que el sitio web de elgourmet,
ha preparado una página especial para que puedas preparar fácilmente un dulce
detalle de nuestros reconocidos chefs y compartir postales a tu amor y amigos.
La
celebración de San Valentín comenzó en Roma, en el siglo III. Está basada en la
historia de Valentín, un sacerdote que desafió las órdenes del emperador romano
Claudio II, quien prohibió el matrimonio a los jóvenes soldados con una excusa:
aquellos que no poseían familia, serían mejores en sus funciones. Valentín,
ignoró el decreto y decidió casar a escondidas a los jóvenes soldados,
defendiendo el corazón de las personas que se amaban.
Cuando
el emperador Claudio se enteró de su accionar, ordenó encarcelar a Valentín. La
imagen de Claudio quedó muy debilitada por sus decisiones y por el afecto del
pueblo hacia el sacerdote. De manera que, en un intento por fortalecer su
autoridad, el emperador ejecutó al sacerdote el 14 de febrero del año 270.
Según
cuenta la historia, Valentín se enamoró de Julia, la hija del carcelero. Antes
de ir camino a su triste destino, el sacerdote se despidió de ella con una
carta que firmó: "De su Valentín". Esta fue la primer carta de amor
de San Valentín.
Luego
de sepultar los restos de Valentín, Julia plantó un almendro de flores rosadas
junto a su tumba, es por esto que el almendro es un símbolo de amor y amistad.
Más tarde, en el año 496, el Papa Gelasio decidió que el 14 de febrero sería el
día designado para honrar a San Valentín.
Si
bien el festejo fue, tradicionalmente, occidental en la actualidad se ha
extendido a distintos países, como China, Japón, Corea del Sur y Taiwán, entre
otros.
No
te pierdas las sencillas recetas para sorprender a tus seres queridos en la
página web elgourmet.com/sanvalentin y también puedas compartir una de
nuestras emotivas postales.
Y
el viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de febrero, por la señal de tu canal de
cocina elgourmet, sigue las sugerencias de programación en manos de nuestras
afamadas reposteras, que compartirán sus recetas y secretos para crear
exquisitos postres y platillos dulces:
Repostería
con Anna Olson
Viernes
12, sábado 13 y domingo 14, a las 13:00 hrs.
Dulces
Celebraciones. Con Paulina Abascal
Viernes
12, sábado 13 y domingo 14, a las 14:00 hrs.
Repostería
con Virgina Sar
Viernes
12, sábado 13 y domingo 14, 15:00 hrs.
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