Por Fabián Quezada León
Dicen por ahi que... Para todo mal, Mezcal, para todo bien, también…
Y mucho mejor si se combina con una deliciosa y muy mexicana variedad de comida
y antojitos, con un sazón extraordinario y una ambientación completamente amigable.
Romualdas es el sitio de opción para ti que te gusta deleitarte con un buen
mezcalito (que es lo de hoy) y la comida típica “de mercadito”, Botanas,
caldos, cazuelas, antojitos, molcajetes,
tortas, postres, malteadas… igualitos a los de los 
pueblos de la hermosa República
Mexicana.
pueblos de la hermosa República
Mexicana.
Vas a poder darte gusto probando las
especialidades de su carta mientras ves como las tortillas hechas a mano se
esponjan en el comal… mmm
Y para que se te haga agua la boca, te recomendamos probar los tacos de
pescado y camarón, los sopecitos, los panuchos de cochinita, las tortas y para
que resbale... Las bebidas de mezcal con 
mezclas, desde “el valiente” (con mezcal,
piña, miel de agave, chile serrano y apio) hasta la dama (con mezcal, licor de naranja,
frutos rojos y limón) no te pierdas los chiles rellenos y los postres… desde el
pan de elote con rompope hasta el flan o las quesadillas de chocolate. Y si
quieres precopear, puedes probar alguna de las cervezas que realmente son
recomendables.
mezclas, desde “el valiente” (con mezcal,
piña, miel de agave, chile serrano y apio) hasta la dama (con mezcal, licor de naranja,
frutos rojos y limón) no te pierdas los chiles rellenos y los postres… desde el
pan de elote con rompope hasta el flan o las quesadillas de chocolate. Y si
quieres precopear, puedes probar alguna de las cervezas que realmente son
recomendables.
Romualdas ofrece en las comidas un ambiente familiar y ya en las noches
puedes pasar un gran rato con los amigos sintiéndote como en tu casa.
La variedad de platos de la carta fueron una cuidadosa selección de la comida
que a todos nos gusta, con el plus de gozar de exquisito sazón, con recetas
originales, desde panuchos, enchiladas, hasta tortas, caldos y meriendas,
Los mezcales, el sello de la casa, son de una amplia variedad y puedes
irlos probando poco a poco en sucesivas visitas para que encuentres tu
favorito, desde Mezcales 
de Oaxaca hasta de otros estados como Durango,
Guerrero y Guanajuato, que han logrado obtener magníficas producciones con un carácter
propio.
de Oaxaca hasta de otros estados como Durango,
Guerrero y Guanajuato, que han logrado obtener magníficas producciones con un carácter
propio.
Romualdas surge como una propuesta de Mezcalería-Restaurant que logra
mezclar la degustación de sus diferentes 
mezcales con los platillos más típicos
de México. Creando una mancuerna de experiencia y tradición. Un lugar que nos
transporta al ayer, a un México antiguo, esa época donde se comía bien y se
tomaba mejor. En el corazón de la condesa en la ciudad de México.
mezcales con los platillos más típicos
de México. Creando una mancuerna de experiencia y tradición. Un lugar que nos
transporta al ayer, a un México antiguo, esa época donde se comía bien y se
tomaba mejor. En el corazón de la condesa en la ciudad de México.
Otro sello distintivo y que da su carácter a Romualdas es su decoración; El
lugar está totalmente ambientado con objetos tradicionales de nuestro país, con
colores muy mexicanos, imágenes de la lotería, 
como si fuera un “mercadito vintage/chic”
y un comal donde se preparan quesadillas, sopes o tlacoyos exquisitos y frescos
como si fuera un “mercadito vintage/chic”
y un comal donde se preparan quesadillas, sopes o tlacoyos exquisitos y frescos
Así que date una vuelta y visítalos en Michoacán 103 en la Colonia Condesa.
Los horarios son de lunes a Domingo 1:30 PM a 12:00
AM
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